Löwenzahn-Anti-Pasti… ...von der Wiese

In meinem derzeitigen Lieblingskräuterbuch („Der Giersch muss weg von Susanne Hansch und Elke Schwarzer)  hab ich ein Rezept gefunden, das sich so lecker gelesen hat, dass ich es unbedingt ausprobieren wollte – allerdings in der vegetarischen Variante. Wär es nicht vegetarisch mag, nimmt einfach gebratenen Bacon statt dem Schafskäse.

Das Ergebnis: sehr, sehr lecker und sicher sehr exotisch auf jedem Buffet 🙂

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