dazu einfach wilde Kräuter wie Giersch, Vogelmiere, Brennessel mit Feldsalat, Orange und Zitrone mit Wasser aufmixen. Sorgt für gute Laune und Schwung 😉mehr…
Melissenblätter werden dazu locker in ein 2-Liter-Glas gefüllt. 1 Ltr. Wasser und 1EL. Zitronensäure dazugeben und 1-2 Tage stehen lassen; dann abfiltern. 1kg Zucker in der Flüssigkeit auflösen und in Flaschen abfüllen. Dunkel lagern. Mit Wasser verdünnt als Limonade genießen.mehr…
Andere Namen für die Schlehe: Schwarzbeere, Schwarzdorn Familie: Rosengewächse (Rosadeae) Beschreibung: Wenn im Herbst alle Sträucher abgeerntet und die Eicheln eingesammelt sind, kann man am Strauch der Schlehe noch fündig werden. Schlehen vertragen den ersten Frost gut und verlieren durchmehr…
Andere Namen: Schmeckbirne, Köttenbaum, Baumwollapfel, Quette Familie: Rosengewächse (Rosaceae) Beschreibung: Die Quitte ist ein kleiner sommergrüner, mehrstämmiger Baum. Die Blätter sind wechselständig, länglich eiförmig und anfangs beiderseits dicht weißwollig behaart. Wie bei den Rosengewächsen typisch sind die Blüten fünfzählig undmehr…
Johanniskraut ist bekannt dafür Sonne in trübe Tage zu bringen. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Seelen-Wohl-Wein. Dazu habe ich bei einer Wanderung die Blüten des Echten Johanniskrautes gesammelt und daraus eine Tinktur hergestellt. Die Blüten habe ich dazumehr…
Bei der Vorbereitung für den Kräuterspaziergang am Sonntag bin ich über ein Rezept für ein Knäckebrot aus/mit Rotklee gestolpert. Das fand ich so spannend, dass ich es gerne ausprobieren wollte. Das Rezept ist sehr einfach: einfach eine gute Portion Rotkleeblütenmehr…
Auf der Suche nach dem Titel für den Beitrag wurde es erstmal kompliziert: Was genau haben wir da denn gemacht? Ethnoprint? Ecoprint? Gefärbt? Gedruckt? Ich denke, von allem ein bisserl was. Am Besten gefällt mir der Ausdruck Bündelfärben und warummehr…
Andere Namen: Rassel, Wiesenklapper, Totsauger Familie: Sommerwurz (Orobanche) Beschreibung: Der Klappertopf ist ein Halbschmarotzer und lebt in Symbiose mit Süßgräsern und Getreide. Halbschmarotzer entziehen ihren Wirtspflanzen Wasser und Nährsalze, können aber selbst Photosynthese betreiben. Der Zottige Klappertopf galt einige Zeitmehr…
Das schöne Wetter zum Vatertag musste ausgenutzt werden und so habe ich mit dem „Gärtner meines Vertrauen“ (GmV) eine Wanderung durch die Amperauen geplant. Es sollte durch den Dschungel an der Amper bei Günding gehen. Dort ist auch eine Wacholderheidemehr…
Andere Namen: Siegelwurz, Salomonsiegel, Wals-Salomonsiegel Familie: Spargelgewächse (Asparagaceae) Beschreibung: Die vielblütige Weißwurz wächst gerne in schattigen Nadel- und auch in Mischwäldern. Gerne an feuchten Stellen in der Nähe von Gebüschen. Die Vielblütige Weißwurz wächst als sommergrüne, krautige Pflanze und wirdmehr…
Heute morgen habe ich – wie so oft – einen Blick in mein Emailpostfache geworfen. Die Betreffzeile eines newsletters sprang mich an: „Die besten Frauenkräuter“. Warum eigentlich immer Frauenkräuter? Klar, Frauen sind vielleicht offener für dieses Thema – aber sichermehr…
Dazu gibt es ein einfaches schnelles Rezept von Ursel Bühring: Geraspelten Meerrettich und Honig zu gleichen Teilen mischen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag abseihen. Erwachsene nehmen 2-3mal tgl. 1/2 TL mit Wasser oder mit Zitronensaft verdünnt undmehr…